连锁零售.118.食盐专营与现代零售格格不入
(韩刘锋,2010-4-9)
食盐专营在我国已经有几十年的历史了,而今,按照国务院的宏观调控部署,这一垄断格局将被打破,市场化竞争的时代即将来临,食盐专营企业也面临着极大的挑战,机遇也将同时出现在有准备的企业面前。1、食盐产业的发展... (阅读:901)
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连锁经营.105.零售业态发展的6大理论和1个趋势
(韩刘锋,2010-3-8)
1、McNair的“零售轮回”一种新业态以低价进入市场取得成功,吸引更多的效仿者,竞争逐步趋向于非价格竞争而提高价格,为新的低价业态创造进入机会。19世纪美国出现的百货公司、邮购店、超级市场、折扣店,就是这一理... (阅读:1285)
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连锁经营.102.管理加盟商的三条戒律
(韩刘锋,2010-3-1)
《销售与市场•渠道版》2010年2月刊连锁企业扩张,无不梦想着快速上规模,在自有资金不足,又不想高负债经营的情况下,发展加盟商便是不二的选择。虽然目前一个接一个的连锁企业公开上市了,百丽、小肥羊、味千... (阅读:1666)
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零售连锁.80.高端超市的非超市化营销
(韩刘锋,2010-1-20)
刊登于《销售与市场•管理版》2010年1月刊在经济低迷的时候,要想节省开支,去超市购物是不二的选择,但近两年,在一线城市的闹市区,一个又一个“高端超市”开张营业。让我们看看时下备受关注的几家“高端超市... (阅读:1785)
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连锁零售.73.药店联盟将两极分化
(韩刘锋,2010-1-11)
一、你的药店联盟了吗?多年前,在药品零售行业,人们总问“你的药店连锁了吗?”近年来,人们又开始问“你的药店联盟了吗?”事实上,自本世纪初以来,药店联盟的倡议和行动早已层出不穷:-2001年底,川、滇、黔、渝... (阅读:1097)
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连锁经营.72.餐饮企业跨区域连锁的14个问题(上中下全篇)
(韩刘锋,2009-12-17)
近年来,借助连锁经营的扩张模式,餐饮行业涌现出了一个又一个快企业,无论是火锅、中西式快餐、中高档饭店、主题餐厅,都不乏成功的资本运作和上市案例。小肥羊和味千拉面上市了,真功夫和俏江南融资了,全聚德走出... (阅读:1570)
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连锁经营.72.餐饮企业跨区域连锁的14个问题(下篇)
(韩刘锋,2009-12-14)
(接中篇)第三步、如何管控风险?一旦企业走出去,风险就接踵而来,不要侥幸,这是一定的,任何您估计有可能发生的问题,十有八九会发生。更为严重的是,更多您原本想不到的问题,也会悄然发生,防不胜防。因此,走... (阅读:890)
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连锁经营.72.餐饮企业跨区域连锁的14个问题(中篇)
(韩刘锋,2009-12-10)
小肥羊、味千拉面、大娘水饺、真功夫、麦当劳、肯德基、必胜客、小天鹅、俏江南、全聚德,还有其他一系列耳熟能详的连锁餐馆,大江南北无处看不到这些企业的门店。在国人的传统思维中,自从改革开放之后,开餐馆是再... (阅读:1084)
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连锁经营.72.餐饮企业跨区域连锁的14个问题(上篇)
(韩刘锋,2009-12-10)
小肥羊、味千拉面、大娘水饺、真功夫、麦当劳、肯德基、必胜客、小天鹅、俏江南、全聚德,还有其他一系列耳熟能详的连锁餐馆,大江南北无处看不到这些企业的门店。在国人的传统思维中,自从改革开放之后,开餐馆是再... (阅读:940)
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连锁经营.75.基地市场—连锁扩张的“根据地”战略
(韩刘锋,2009-12-1)
走在城市的马路上,逛逛两街的商店,你会发现到处都是连锁店。在城市的商业中心,百货商场、超市、购物中心一应俱全;在人流密集的大街小巷,便利店、药店、餐馆、酒店随处可见。进入本世纪以来,“连锁”已经成为了... (阅读:1259)
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