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(内训)打造高盈利终端门店沙盘模拟训练

编号:212402
打造高盈利终端门店沙盘模拟训练培训,帮助学员体验门店财务管理全部流程以及各种成本等因素对绩效考核的作用,理解市场战略、分析与预测企业营销环境、找准市场的切入点、合理进行市场投入、品牌建设、促销的作用,以及深刻剖析你的竞争对手。
终端门店门店管理

打造高盈利终端门店沙盘模拟训练课程特色与背景

    课程收益:
    1、亲身体验一个快餐门店管理的完整流程;包括:物流、资金流和信息流的协同,理解门店实际运做店长和区域经理的相互配合。

    2、理解门店的“血液系统”-- 现金流控制的重要性,体验门店财务管理全部流程以及各种成本等因素对绩效考核的作用。

    3、理解企业的“消化系统”—销售定单、采购、销售、库存等物流管理的相互协调、以及进销存、成本控制、合理开支、准时订购等概念的理论和方法。

    4、理解市场战略、分析与预测企业营销环境、找准市场的切入点、合理进行市场投入、品牌建设、促销的作用,以及深刻剖析你的竞争对手 ------ 出其不意,攻其不备的重要性。

    5、理解门店管理的“神经系统”—各种基础数据信息的获得流程,以及信息流对门店决策的关键作用,门店管理进行信息化建设的必要性和急迫性。

6、本课程的最经典之处:将根据所有学员的实际操作数据,动态分析成败原因和关键因素。

课程大纲

课程大纲
第一部分  财务分析
知识点:
1、建立全面的营运计划财务分析能力;
2、学习如何从财务指标中发现门店经营中的问题,运用财务指标进行内部诊断,协助管理决策。
案例:
以门店的人员配置、客户流量、货物配送的数据分析诊断门店的经营问题,一个门店管理的好坏还是以门店赢利能力为最终解释,其管理的流畅度越高其团队协作能力越高,其经营成本越低。
工具:
门店赢利能力公式解析

第二部分  团队协作与沟通
知识点:
1、清晰管理层的角色定位,实景展示角色混乱的企业将出现的管理无序;
2、亲身体验配合各部门开展工作的原理,理解和领悟部门沟通和协作和科学管理而不是人情管理;
3、锻炼不同门店经理之间共同的价值观和经营理念,对经营计划的制定和实施达成共识;
4、建立以实现整体经营目标,实现全组织的盈利目标的绩效导向,理解绩效管理的指标制定的原则和意义。
案例:
    角色定位的依据也是企业的战略指引,企业战略越清晰,角色定位越准确。通过沙盘模拟训练中的案例,在初始年,由学员分角色管理60万的启动资金,60万资金如何配置,如何达成经营目标,如何形成共同的价值理念,各部门管理的科学性自然显化。
工具:
1、战略制定工具
2、战略目标实施模型制定工具

第三部分  采购和运输调度管理
知识点:
1、依据市场分析制定采购计划;
2、学习零库存计划的制作方法和思路;
3、学习采购和运输配合。
案例:
    基于市场分析,制定采购计划,采购计划具体是由谁发出的呢?在本课程中,我们给学员这样一个案例,市场需求40个产品,一个门店可以销售15个,目前有3个门店,请问采购和配送计划应该如何安排呢?
工具:
1、采购管理工具
2、物流配送调度工具

第四部分  市场分析和销售方面
1、学习量化分析市场
2、依据市场数据制定相应的决策和市场投入
3、学习分析客户与市场之间的关系
案例:
    给学员一个全国市场的产品需求分布图,并给出消费指数,让学员做出市场分析数据,这个数据是配合销售部门、客户需求、采购部门而制定,让学员体会市场分析在企业经营中的重要性和首要性。
工具:
1、市场分析工具
2、外部市场和内部市场与企业内部管理的执行工具
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