产品创新，时势造英雄 |
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在食品的产品创新中，如何做到“花小钱，办大事”？
作为一个创新者，我们要学会 “傍大款”，对于企业来讲，要么你不去登山，要么你就去攀登最高的山峰。而最快捷的成功办法是踩在伟人的肩膀上，踩在大人物的肩膀上。
为什么傍上大款就能花小钱、办大事呢？
因为我们所谓的“大款”，其实就是社会时势，是社会发展大趋势。
“天下大势，顺之者倡，逆之者亡。”
条条大路通罗马，把握大势就是找到最近的那条路。“最近”是指离大势最近、离事物的发展规律最近。
孙子兵法云：“故善战者，求之于势，不责于人”。
娃哈哈宗庆后也说：“下围棋时，落下的第一颗子，绝不是为寸土而去。‘先取势，后取利’，这是高手的境界。势上来了，利挡都挡不住。”
食品产品创新的目的就是抢占市场制高点，抢占“势”。
此即为“时势造英雄”。
那么，什么是我们要去傍的大款呢？或者说，什么又是我们要去把握的时势呢？
笔者根据多年对食品行业的研究和实战，总结出食品业产品创新的“时势造英雄六招”：
第一式、把握主流消费的趋势
上海超限战策划公司的观点是，食品的产品创新，应该走主流化道路，只有把握主流消费的趋势，才能取得产品创新的成功。
现代主流消费趋势有哪些呢？我们如果稍微留心，就会发现现在的主流消费趋势很多很多，诸如：环保、运动、时尚、保健、旅游、娱乐、升级换代，等等。
而每一个主流趋势，都是我们产品创新时可以利用的“大款”。
饮料加运动的社会趋势，构成运动饮料；
牛奶加保健的社会趋势，构成达能碧悠润肠牛奶；
将果汁与蔬菜汁混合，再嫁接娱乐，就创造出喝前“摇一摇”的农夫果园。。。。。。
我们再从中国饮料产业发展过程的回顾中，就不难发现：现有饮料市场强势品牌几乎都
是伴随着某一主流趋势的兴起而成长的。从某种意义上说，我们甚至可以认为饮料业是一个“时
势造英雄”的行业！
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| 标签： 产品创新 | |||||||||||||
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来源：中华品牌管理网
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| 作者简介 |
 沈志勇营销专著《谋势》、《谋划》已分别由机械工业出版社、华中科技大学出版社出版。13年营销策划与市场实战经验，《销售与市场》第一营销专家团成员、营销高级研究员；《糖烟酒食品版》食品产业顶级专家团顾问；率领超限战策划机... 进入专栏>> |
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