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迪欧咖啡,用错位竞争战略摆脱同质化市场巷战


中华品牌管理网2008-5-16, 作者: 冯建军   , 访问人数:2760  共有(0)条评论 我要评论
核心提示:在最新的中国连锁餐饮业排行中,迪欧的企业规模位列第16名,成为连续三年的“中国优秀特许品牌”得主;还连续被商务部商业改革发展司和中国烹饪协会评为“中国餐饮百强企业”,位列休闲餐饮第一。迪欧短时间迅速扩张的秘密何在?这得从它的执行副总裁杨晓兰说起。与咖啡偶遇出生于上海的杨晓兰...
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对加盟商百般挑剔
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但在杨晓兰心里,迪欧才刚刚起步。眼下她最操心的,是如何筛选不断找上门来的加盟商,以保证品牌的良性发展。
与别的连锁企业不同的是,就在它们放低门槛、大肆征集加盟商时,杨晓兰却盘算着如何对加盟商进行科学考核——除了经济实力、持续维护品牌良性发展的能力外,迪欧会重点考量加盟商个人的性格特征、经营理念,看他们是不是能肩负起持续经营的责任,包括在观念上和公司达成统一。
“只有那些能准确自我定位,既信赖系统、愿意配合系统,又能投入、承担的加盟商,才能成为我们的合作者。我们要找的是能长远走下去的伙伴。”
而过度依赖的“雇员型”加盟商,以及过分强调自主的“创业型”加盟商都不在杨晓兰理想的范围之内。另外,加盟者的家人是否支持其投资,加盟商是否具备必要的专业技术和经验,甚至人脉关系等也会成为参考条件。为此,被迪欧拒绝的加盟商不在少数。
去年,迪欧花巨资与全球第二大软件公司甲骨文合作,引进ERP系统在公司导入,标志着迪欧管理开始进入专业深化阶段。“预计到2009年开到800家分店,我们要把迪欧的芬芳传播到更多地方。”
末了,聊起迪欧保持快速发展的秘诀时,杨晓兰举了一个例子:有一家商店经常灯火通明,有人问,“你们店里到底用什么牌子的灯管?那么耐用。”店家回答说,“我们的灯管也常常坏,只是我们坏了就换。”原来保持光明很简单,只要常常更换、常常自我完善就可以。迪欧在休闲餐厅连锁行业中一路领先,正源于此。
  
    冯建军,著名营销实战专家和职业经理人,中国十大策划专家、中国最具影响力营销策划100人、中国品牌研究院研究员、香港怡和管理顾问公司日化美妆/健康品板块业务中国区特邀讲师,现任国内某知名化妆品企业副总经理、营销总监;欢迎同作者进行探讨和沟通,邮件:xfjj7103@sina.com,电话:13332889185

    

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标签: 竞争
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作者简介
冯建军
    1、资深营销实战专家和职业经理人,现受聘为香港怡和管理顾问公司日化美妆/健康品板块业务中国区特邀讲师;目前为《中国营销传播网》、《中国美容化妆品网》、《中国美容时尚网》、《全球品牌网》、《中国营销专家网》...   
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