定位清晰，让保健酒市场“看上去真美”！

中华品牌管理网， 2007-3-12， 作者： 于斐   ， 访问人数：1890  共有(0)条评论 我要评论

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里斯和屈特总结过一个产品定位的典范之作。

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Stolichnaya牌伏特加酒的广告文案是这样写的：

“绝大多数的美国伏特加酒，看起来似乎是在俄国制造的。”

“Samovar牌在宾夕法尼亚州斯堪利制造；Smirnoff牌在康捏迪克州哈特福制造；Wolfschmidt牌在印第安纳州劳伦斯堡制造。”

“Stolichnaya牌伏特加与众不同，它是在俄国制造的。”

这一广告登出后，Stolichnaya牌伏特加酒销售开始速增。

面临众多如狼似虎的对手，如果产品缺乏准确的定位，其核心利益就不可能传达到目标消费群，也就很难对市场产生连锁刺激作用。特别是保健酒产品的定位不准，是许多产品在市场上遭遇挫折以至于杳无踪影、悄无声息的致命原因。

在短短几年时间里，保健酒市场就以30%的增长速度成为大小酒厂必争之地而瞬间硝烟弥漫。人海战术、宣传战术满天飞。保健酒一下子充斥了终端，令人眼花缭乱。就连茅台、五粮液这样的巨头都把触角伸到了这个市场，看上去很美的保健酒市场让很多商家迷醉。

然而对于高速成长的保健酒市场，其实不过是众多商家催熟的一个假象繁荣的市场。虽然5年的时间里，的确出现了中华劲酒、椰岛鹿龟等叫得响的品牌。然而，对于一个成熟市场而言，仅有这几个成功品牌显然是不够的。现阶段就连何谓保健酒？为什么要喝保健酒？保健酒对人究竟有什么作用？这些最简单基础的信息对于现阶段的大部分消费者来说都还是一头雾水。当消费认知与市场速度远不匹配的时候，任何涉足和细分都难逃徒劳的下场。都说如果那天保健酒开始向补钙减肥产品学习，估计离行业市场真正壮大就不远了。

保健酒的诉求卖点到底是具有明显针对性的保健品或是能够带来饮用乐趣的酒类产品？几乎所有的保健酒都没有一个清晰的定位，于是整个保健酒产品陷入了既不是保健品又不是酒类产品的阴阳怪气的尴尬境地。一个整个都定位不清的行业，怎能会有趋之若鹜的规模消费者？功能相近：80%的保健酒所诉求的功能相似，其中壮阳、益寿、抗免疫抗疲劳的诉求点就占80%左右； 因此，所有的保健酒企业都要根据企业的产品线战略发展需求，赋予自己产品一个准确的定位。首先要明确产品是一般意义上的保健品，还是属于酒的范畴；其次，要突出其个性化的作用，而不是只壮阳益寿，使消费者在享受喝酒乐趣的同时，还能达到普遍意义上的保健效果，另外也不会在消费时产生心理忌讳。

并且保健酒是没有年龄限制的，只是人们的观念问题，保健酒应沿着个性化的道路发展，做到目标消费者明确，研制出适合不同年龄段需求的个性化产品；另外消费者还不太成熟，一部分人还处在感性消费的阶段。要过渡到理性消费还需要一个过程；还可以考虑品牌延伸的道路，这一道路还很长，因为目前中国还未形成保健酒名牌的基础，诸如白酒、啤酒、葡萄酒等都已形成了几大阵营，都有各自的龙头名牌，但是保健酒在酒行业中份额还太小，还未形成规模，名牌的基础比较薄弱。因此，保健酒市场要细分，实行产品的重新定位，推出特色服务，实施名牌战略。

就当前激烈的市场竞争而言，一般意义上的定位已是司空见惯，许多企业可以采用“单一主要利益定位”作为产品诉求。例如：最佳品质、最佳表现、最值得信赖、最物超所值、价格最低廉、最尊贵、设计最佳或最流行等。比如在汽车市场上，奔驰汽车拥有“最尊贵”的定位，宝马汽车拥有“最佳驾驶表现”的定位，现代汽车拥有“价格最低廉”的定位，而沃尔沃汽车则拥有“最安全”的定位。

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