当前位置:首页 > 文库 > 人力资本

人力资本

餐饮管理专家:是优秀员工,却很难成为优秀管理者?? 作者:杨铁锋 
一个公司、一个团队的的优劣取决于领导者。同样,员工有没有被激励,员工价值有没有达到最大化,也与领导者脱不开关系。个别员工执行力差是个别人的问题,员工整体执行力差就是管理者的问题。
餐饮管理专家:好的店长,是让员工又爱又怕! 作者:杨铁锋 
作为一个教练式的店长,成为员工中又爱又怕的决策店长,你必须注重这以上六个方面,这些领导力修炼的知识,以此来训练你成为出色的领导。
餐饮管理:前厅和后厨“餐前、餐中、餐后”的交流重点 作者:杨铁锋 
餐厅正常运转需要前厅和厨房的协调运作,而协调运行的关键则在于前厅和厨房之间能否建立顺畅的信息沟通。
餐饮管理专家:钱给到位,为什么员工还是要离开 作者:杨铁锋 
如果你想留住最优秀的人才帮助公司完成使命,你就要成为更优秀的领导,不管你是哪一层级的领导!
新店长上任做不到这三点,豪言壮语再多也无用 作者:杨铁锋 
销售业绩、员工管理、门店运作——这餐厅店长的职责三要素,缺了任何一环都难以成为一名合格的店长,其中需要付出辛勤的汗水与时间。对新店长来说,这场漫长的考验才刚刚开始。急于求成是大忌,稳中求进才是应有的管理哲学。
餐饮管理:失去民心?你是否走入了这样的误区 作者:杨铁锋 
餐饮管理是个系统的工程,条条框框之下,很多人极易陷入一些误区而难以自拔。餐饮管理条目是个基准,经营的展开要以此为基础同时也要结合人、事、理、情等多方面的要素进行考量。餐厅高级管理要善于解读表层下面的意义.
著名餐饮管理专家:看一看别人家的餐饮人都在干什么 作者:杨铁锋 
喜欢收集各种人气店的数据,并整理观摩将其优点作为学习榜样。
餐饮管理专家:餐饮员工之间产生矛盾如何处置 作者:杨铁锋 
餐饮员工之间产生矛盾如何处置,是摆在企业领导者面前的一个棘手的问题,搞不好会影响全局工作,轻者发生口角,重者会动用拳脚,甚至有的会给双方造成伤害。在处理这种矛盾之前弄清矛盾产生的原因十分重要。
马方:创业路上找对同行者! 作者:马方 
创业路上的孤独一直都在,只是不同的时期会有感受不同的孤独,关键是你要学会找到对的人和你同行,即便是长途跋涉,旅途劳累,一样可以欣赏到一路风景,一样可以赏心悦目,关键看你和谁在一起。
互联网时代的变革之一:能力的定义 作者:郝志强 
当然一定的知识储备也是必要的,你总不能从零开始,你的分辨知识的能力,也和你具备一定的知识有关。你记住的核心知识越多,你的面越广阔,你辨别新知识的能力就越强。今后的知识工作者的能力=专业知识能力*找到知识的能力*不断跟上知识更新的能力!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 703