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突破高端白酒销售瓶劲的经济学力量

 
 
中华品牌管理网2008-7-1 9:10:03, 作者: 朱玉增   , 访问人数:997

 
 
 
     
 
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  自从水井坊打破了中国传统白酒茅台和五粮液的统治价格地位后,中国白酒包括新生力量都看到了高端白酒的市场前景。在连续几轮的涨价之后,现在高端白酒的价格是下有封底但是上无封顶。于是高端白酒从稀有商品类演变成了高端价格同质化的高端酒类,市场形式也形成了同品类之间供大与求的竞争形态,与此同时,与高端葡萄酒、洋酒等之间的替代型竞争也在加剧。

  那么,高端白酒的销售能否走出传统白酒的包装战、价格战、广告战、公关战、促销战、终端战等恶性竞争模式而活出自我呢?爱因斯坦说过“方法比知识重要”,如何通过浮华的市场现象找到问题的关键及本质所在,以及指导开展系列营销策略的科学的思路和方向才是根本,也许,我们换一种思路会对突破销售瓶劲有所启发。

  一、禅的启示

  有一天,一位禅师为了启发他的门徒,给他的徒弟一块石头,叫他去蔬菜市场,并且试着卖掉它。这块石头很大,很美丽。但是师父说:“不要卖掉它,只是试着卖掉它。注意观察,多问一些人,然后只要告诉我在蔬菜市场它能卖多少。”

  这个人去了。在菜市场,许多人看着石头想:它可作很好的小摆件,我们的孩子可以玩,或者我们可以把它当作称菜用的秤砣。于是他们出了价,但只不过几个小硬币。那个人回来。他说:“它最多只能卖几个硬币。”

  师父说:“现在你去黄金市场,问问那儿的人。但是不要卖掉它,光问问价。”从黄金市场回来,这个门徒很高兴,说:“这些人太棒了。他们乐意出到1000块钱。”

  师父说:“现在你去珠宝市场那儿,低于50万不要卖掉。”

  他去了珠宝商那儿。他简直不敢相信,他们竟然乐意出5万块钱,他不愿意卖,他们继续抬高价格——他们出到10万。但是这个门徒说:“这个价钱我不打算卖掉它。”

  他们说:“我们出20万、30万!”

  这个门徒说:“这样的价钱我还是不能卖,我只是问问价。”

  虽然他觉得不可思议:“这些人疯了!”他自己觉得蔬菜市场的价已经足够了,但是没有表现出来。最后,他以50万的价格把这块石头卖掉了。

  他回来,师父说:“不过现在你明白了,这个要看你,看你是不是有试金石、理解力。如果你不想要更高的价钱,你就永远不会得到更高的价钱。”

  同理,我们经常在生活中看到这样的情景:款式、皮质差不多的一双皮鞋,在普通的鞋店卖几十元,进入大商场的柜台,就要卖到几百上千元,却总有人愿意买。1.88万元的眼镜架、9.88万元的纪念表、168万元的顶级钢琴,这些近乎“天价”的商品流通,往往也能在市场上走俏。

  其实,消费者购买这类商品的目的并不仅仅是为了获得直接的物质满足和享受,更大程度上是为了获得心理上的满足,又称“炫耀型消费”。这就出现了一种奇特的经济现象,即一些商品价格定得越高,就越能受到消费者的青睐。由于这一现象最早由19世纪的美国经济学家凡勃伦注意到并提出,因此被命名为“凡勃伦效应”。

  而在上述故事里,师父要告诉徒弟是关于实现人生价值的道理,但是从徒弟出售石头的过程中,却反映出一些经济规律而不仅仅是一个“凡勃伦效应”。如:保持信息的不对称,保持信息资源的稀缺神秘性。
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