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对白酒品牌说,无论是从感性方面或者理性方面进行诉求?还是兼而有之?企业都必须抓住消费者没有被满足那部分需求或者说必须抓住消费者关注的某一点,结合自身企业的情况,给于自身品牌清晰定位,才能被消费者认可或者接受。
从消费者理性需要(原料—工艺—口感)进行品牌塑造的,我们看到了五粮液的五粮酿造;口子窖的真藏实窖,原色原香;衡水老白干的千秋酒韵,本色清香;洋河的绵柔口感等等品牌的成功塑造。
从消费者感性需求(文化-身份-情感)进行品牌塑造的,我们看到了站在情感角度进行诉求的,洋河酒厂的洋河蓝色经典,男人的情怀;青酒的喝杯青酒,交个朋友;丰谷的让友情,更有情;从身份角度进行诉求的,水井坊的高尚生活元素,茅台的品位尊贵生活;还有剑南春站在历史文化的基础上,塑造的唐时宫廷酒,盛世剑南春;看到了伊立特站在地域文化基础上,塑造的英雄本色;黑土地喊出的浓缩东北概念;稻花香的传播的她从长江三峡来等等;更看到了今世缘站在社会文化的基础上,塑造的今生有缘,今世无悔;高炉家酒的高炉家酒,和谐为尚;金六福的福文化传播等等。其次,有效区隔竞争者品牌侧翼战略。
品牌定位主要目的就是在市场上树立一个明确的、有别于竞争对手的品牌形象,相对于竞争对手来说,你的品牌诉求更具有差异性、独占性、排他性,更能满足消费者未被满足的需求,从而通过不断的传播与打造,让品牌在消费者的心智中独具一格的占领一个重要位置。
百事可乐为了有效区隔竞争对手可口可乐,打出了“新一代的选择”品牌定位,围绕这个定位坚持不懈的进行品牌传播,彻底征服年轻一代的消费心理,把可口可乐区隔到“父母才喝的可乐”阵营。百事可乐通过有效区隔竞争对手,避开正面竞争,终于把自己一个几度濒临破产、几度乞求可口可乐公司收购的企业,走上了康庄大道,成为可口可乐最大的竞争对手。
无独有偶,黄酒中的海派黄酒的成功营销,也是通过有效区隔“黄酒原产地”的浙派黄酒,通过对传统黄酒的口感、色泽、、营养、酒精度等方面的颠覆、改良和创新,开创出黄酒消费的新定位和新人群,于是海派黄酒在黄酒市场中根深地固的打出一片专属于自己的天地。
有效区隔竞争对手,让自己与众不同,才会有机会的占领属于自己的蓝海市场。大家可能无法忘记“酒鬼”酒的神秘湘西文化,却淡忘了横空出世时酒鬼酒,真正依靠的是“最贵的酒”的这一支点,才在白酒市场中掀起了渲染大波。“最贵的酒”这一品牌价值定位,瞬时震撼了多消费者的消费心理,而且很快在消费者当中形成口碑效应广为传播。不过,酒鬼酒因为种种原因,价格持续走低,造成其“最贵的酒”品牌定位逐渐模糊,其影响力也逐渐在消费者心智中淡化与磨灭,造成酒鬼现在反身的艰难与辛苦。
还有,后来居上的高端白酒水井坊依靠“高尚生活元素”的品牌概念的塑造与传播,精准有力区隔出品牌的消费者群体是那些有品位有档次的高端白领消费者。水井坊为了有效避开竞争对手的进攻,在塑造与推广其概念时,采取的也是小众传播方式,对于商务高消费人群、以及白领人士密切接触的媒体,投入了大量具有针对性主题的平面广告,一系列的事件营销,一系列的公关推广,来实现高价值品牌的体验式传播,进而使其消费者心智上形成“高尚生活元素”与“高价值的人”形成共鸣,基本上把国酒茅台、酒霸五粮液推到了政务人士用酒的一隅。
特劳特在《二十二条商规》中指出:如果一个公司能够找到一个方法使得代表自己公司的一个词汇能够深深植根于人们的头脑中,这样才能真正有效的区隔出竞争对手。如“年轻”之于百事,“经典”之于可口可乐,“安全”之于沃尔沃,“OverNight”之于Express,洋河则成功占据了“绵柔”这一词汇,并成功塑造成为中国绵柔白酒典范,还有洋河“蓝色”经典的运用,无不打出一条属于自己独特之路。蓝色本身是属于冷色调,在酒水包装以及广告传播很少被演绎或应用,但洋河“蓝色经典”不走常规路,其品牌塑造将蔚蓝色大海、湛蓝天空和男人博大情怀有效嫁接,形象的塑造了现代成功男人追求的理想境界,成功开启了目标消费者的心灵按钮,品牌形象随着鲜明的品牌个性得到迅速提升,其成功自是水到渠成。
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