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这也许不是诺查丹玛斯式的预言，但我没有疯。这的确是认真的预言。
预言一：在5-10年至少有1-2个销售过百亿以上黄酒企业出现。
预言二：黄酒业将出现一位牛根生式教父级人物。
预言三：未来10-20年，黄酒将与白酒平起平坐，并最终超越白酒成为第一大主流酒精饮料，行业规模超千亿，成为名副其实的中华国酒。
预言四：未来10-20年，中国黄酒将出现真正的世界级企业并改变国际酒业的格局
谁会相信？
谁会相信这天方夜谭式的预言？
即使全行业每年以超过30%的速度增长，这仍然看起来是个美丽的神话。
如果看过下面的一组数据，这预言就更有些贻笑大方，甚至有哗众取宠的嫌疑了。
2006年，全国黄酒销售收入55.18亿元，连白酒971.39亿元的零头还不到，甚至比葡萄酒的129.52亿元也差不少。全行业销售量虽达到历史性的220万升，也只占饮料酒总量的5%，是地地道道的“小盘股”，黄酒主营收入前三位的古越龙山、第一食品和会稽山均未迈过10亿的门槛。
2007年，黄酒业预计比06年增长25%以上，即使如此，行业规模仍然小的可怜。
--------怎么能出现销售过100亿的企业？
--------又怎么会达到千亿级的行业规模？
--------黄酒业的牛根生又在哪？
--------世界级的企业从何谈起？
黄酒说要做老大，白酒、啤酒、葡萄酒全笑了。
地球人都得跟我急。凭什么？
--------且慢上火。来，跟我来，请跟我来。
绝对要素一：黄酒更符合绿色，营养与健康的大趋势。
与白酒和其他酒体相比，黄酒是真正意义上的健康概念酒。
黄酒含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类、维生素。特别是人体必需而本身又无法合成，只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸含量是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍，其中尤以助长人体发育的，多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2-36倍。
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