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中国淮扬菜大师徐春明:匠心传承中引领创新

中国淮扬菜大师徐春明:匠心传承中引领创新


淮扬菜要想在外省市做大做强,不能故步自封,必须积极研究市场,要结合当地的特色适当的做些调整,既要坚持正宗传统又...[详细]

从“想要开店”到“正在开店”,距离到底有... (杨铁锋)

从“想要开店”到“正在开店”有多远?其实并不远,老板只要做好开店前的准备,想要一家盈利的店铺,并不难。[详细]

餐饮服务:100-1=0 (杨铁锋)

对顾客而言,服务质量只有好坏之分,不存在较好较差的比较等级,好就是全部,不好就是零。“100-1=0”从保安到收银员...[详细]

餐饮管理| 留住回头客的定价法则(下) (杨铁锋)

定价策略决定餐饮企业的生存空间和发展速度。了解下面有关留住回头客的定价法则,有利于经营者探索餐饮运营规律,构建...[详细]

  • 李志起  北京

    CBCT李志起品牌营销机构首席顾问,深刻影响中国营...

  • 沈志勇  上海

    沈志勇介绍: 上海超限战营销咨询公司总经理 ...

  • 王运启  新疆

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