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营销战略

九锅一堂周建军:专业思维和顾客角度助力川菜国际化 作者:朱京津 
企业发展的一定阶段也需要资本助力。事业的稳健发展让周建军信心满满,我们相信他一定会乘风破浪走向国际。
借鉴平台战略打造传统企业平台营销策略 作者:任立军 
平台战略受到广泛推崇是缘于互联网企业的广泛应用,大多数互联网企业都在平台战略基础上取得的成功,一些具有互联网思维的传统企业也因此转型升级为互联网企业,最近一直受到热议的互联网思维正是建立在平台战略基础之上的企业运营模式。
置入式营销:隐性广告的合理置入 作者:黄先仁 
随着社会经济的发展,时间、注意力和信任度已成为消费者的稀缺资源,这些资源不是自发地存在于市场中,而是存在于自己身上,人们总不断地抱怨一天之中没有足够的时间满足自己的所有需要。令人遗憾的是,即使他们有更多的时间也不表示所有的工作都能做完。
人气餐厅是如何“培养”出来的。这些小心机,你知道吗? 作者:杨铁锋 
餐厅任何的创新要围绕趋势和方向去做。 人对味道的价值感越来越弱了,对美学、视觉的观感越来越强了。所以,餐品体验的时候,其实是在满足目标客户的需求。
餐饮越来越难做,你了解其中原由吗? 作者:杨铁锋 
真正的餐饮营销是以顾客为导向,按顾客的思维方式从产品设计,到产品体验,到产品价值。
餐饮管理专家:越没生意,餐厅越要这么做! 作者:杨铁锋 
只要我们抓好菜品,建好团队,抓好服务,抓好细节,树立良好正能量的心态,学会坚持!这样的话,生意也就会慢慢好起来。
餐饮管理专家:巧妙提升客单价 作者:杨铁锋 
客单价提高可以拉升餐厅的营业额,也可以为餐厅创造较大的利润,是所有餐厅应该全力以赴的明确目标。但是,强扭的瓜不甜,要让每一餐每一位顾客心甘情愿多花一点钱,要讲方法。
餐饮管理:开餐厅前要做到的5个关键,你记住了吗? 作者:杨铁锋 
首先你做的是生意,盈利和生存要放在第一位 ,而与客流相关的选址步骤,决定了你是否能生存下来。
餐厅越没生意,越要表现出生意很好的样子 作者:杨铁锋 
装逼,装成了自然,装成了习惯,争取装上一辈子,装,就成了生活,就成了真实。
一句话让人笑一句话让人跳 作者:杨铁锋 
与顾客沟通中,顾客不止在乎我们说什么,更在乎我们怎么说,关键是服务人员说的话语,能不能让客人听了舒服,这就是“一句话让人笑,一句话让人跳”。
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