商务酒：如何突出重围？ |
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随着酒市场的竞争不断升级，各酒企业纷纷推出市场细分产品，打造竞争的蓝海，“商务酒”由此应运而生。 销售量，并且每年30%左右的增长，如此巨大的市场需求，引得白酒、红酒、啤酒、黄酒甚至是洋酒等众多的酒企业争相抢夺，纷纷给自己的产品冠以“商务酒”之名，白酒因为在中国酒市场中的老大地位，理所当然地成为了“商务酒”的主流品类。业内人士普遍认为，中国的“商务酒”市场已经初步形成，但是“商务酒”这一细分的市场还没有得到很好的开发，仍然处于一片混沌之中，到目前为止，已经推出或者即将推出的瞄准“商务酒”市场的产品往往只有“商务酒”之名，并无“商务酒”之实。 那么什么是商务酒呢？商务酒是通过以商务、政务人群为对象进行市场细分，专为各类商务活动量身定制的一类酒品，主要用于商务活动中的沟通、交流、礼宾、宴请，尽管商务酒同样可以应用于日常生活的消费环境。表现在价格上，它是高价位的产品，表现在价值上，它是高价值、高品位、高质量的“最高级别产品”，这种最高级主要是因为商务“遵礼道，赢商道”的商业哲学本身所决定的。作为商务酒，最少应该具备以下这样的特征，以满足商务宴会的“面子”需求，充分体现礼宾宴友“真”、“尊”、“重”的待客之道：（1）强大的品牌力支持。（2）体现商务档次的价位空间。（3）消费主体为商务和政务人士。（4）品牌诉求以合作、共赢、诚信、健康为内涵。（5）外包装简洁、明快，有一个能充分体现商务特色的品牌名称。 酒行业是一个夕阳产业，其未来必定会受到来自国家政策、消费习惯等方面的多重限制，而商务酒作为一个全新的酒品类，将会是未来酒业的精英市场，不仅有巨大的市场需求和更大的溢价空间，更是品牌升级，位列高端的绝有的机会。酒企业如何掘金商务酒市场，商务酒：如何突出重围？就成为了酒企业需要关心的事情。 一、完善市场定位 1、商务酒的市场定位存在两个不足，需要得到进一步完善。一是所针对的目标消费群体看似明确实际上很模糊。比如说在酒店消费中，大多数的商务宴请和非商务宴请的界线就很难划清。二是销售渠道和其他类产品重叠而不清晰。针对一些正式的商务宴请的酒水消费，随着自带酒水观念的认同，厂商可以把销售目标锁定组织者(宴请单位)，可采用团购的方式实现销售；但针对占很大比例的零散的商务宴请，团购渠道并不能奏效，还得回归到酒店渠道。与婚宴酒对比，同样是针对消费人群细分出来的婚宴酒市场是有形的，消费对象很明确，可以说谁结婚谁就是准客户；销售渠道也明确可控，流通和团购是其主要的销售渠道，在这两个渠道内，厂商有章可循，很容易找到目标客户。 2、商务是个纯现代概念，欲打商务牌，必先做好品牌规划和准确的定位。商务酒需要有品牌内涵和深厚的文化底蕴作支撑，这个文化不仅仅是指要有传统文化，还要有现代文化元素，再加上商务“礼”文化元素，综合起来，通过产品包装、品牌名称、价格设置等展现出来和消费群体进行沟通和交流。商务本身是很严肃的，当然也就很沉闷，如果一个产品能既有传统文化的轨迹，又有现代文化的元素，再加上一个能体现商务活动性质的品牌名称，充分展现商务活动的特色，有利于活跃商务活动的氛围。这样的产品就不难获得商务人士的认可，成为商务活动的首选和领袖级的产品。 |
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| 标签： 商务酒 市场细分产品 创新营销 | |||||||||||||
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来源：中华品牌管理网
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 杨承平资深实战营销专家，精通企业管理、营销策划、品牌运作。是十多家行业权威媒体特约撰稿人和专栏专家。着眼于企业长期赢利能力的建设、培养、完善和规范，从理念、策略到方法为多家企业和经销商提供了系统解决方案，使企业不仅短期内... 进入专栏>> |
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